Produits Locauxà Bourgneuf en Retz
Des produits locaux et de qualités
Même ici on reste local, familial et c’est important pour nous et pour vous !
Nous proposons une gamme de fromages et beurre qui proviennent du Gaec de la belle étoile (comme pour le bœuf).
La tomme des Marais Champs (à la vente et pour les préparations).
Le miel provient de la ferme des Brissets (comme pour la viande de porc) La fontaine au miel de Sainte Marie sur Mer.
Le vin provient de Martine et Gérard PADIOU du domaine des Priés à Bourgneuf. Il nous sert à la préparation de nos produits mais vous est aussi proposé à la vente.
Le sel est proposé à la vente et nous l’utilisons aussi pour la salaison de la charcuterie. Il provient du marais salant « Les Valencières » par Thierry Odéon qui cultive la passion du sel depuis plus de 10 ans.
